Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Missions : - Confectionner 150 repas par jour dont 50 à livrer - Manager une équipe de cuisine (3 personnes) - Assurer le suivi de la satisfaction des usagers - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks - Respecter l'application des normes HACCP - Développer et sensibiliser à une démarche éco responsable (tri, bios déchets, compostage) - Assurer les commandes dans le respect strict du budget alloué Compétences et savoir-faire : - Maîtrise des normes HACCP - Adaptabilité - Travail en équipe - Connaissances en équilibre alimentaire et sensibilisation aux circuits courts - Créativité culinaire - Capacités organisationnelles Diplôme / Niveau d'étude : - 2 diplômes de niveau 3 minimum (CAP/BEP/certification professionnelle) et de spécialités en lien avec le domaine de la cuisine Vos avantages : - Prise en charge de la base 1 de la complémentaire santé 100% employeur - Œuvres sociales - 9 jours de congés supplémentaires par an Poste à pourvoir dès que possible Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation obligatoire, CV et copie diplômes) à : M. le Directeur du Pôle Habitat vie sociale Adresse postale : 7, rue Salvador Allende - 23000 GUÉRET Courriel[...]